ヒマラヤ山脈、
神の山マチャプチャレの麓で採れた珈琲

美しい湖沼群が点在するネパール第二の都市ポカラ。
神の山と言われるマチャプチャレ（6,996m）が目前に迫る景観が有名。
ポカラから1時間ほど離れた場所で
コーヒー発祥の地アフリカ大陸より伝来したアラビカ種の原種に近い品種を栽培。
高地で太陽の光を十分に浴びることが美味しさの条件。
標高1,300〜1,600mのアディカリ村やダンプス村は、その条件を十分に満たしています。

自然農法

コーヒー豆の原種と言われるアラビカ種の原種に近い物を栽培、
品種改良は行わず手作業が多いため生産量が少ない貴重な豆です。

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スペシャリティコーヒー

国際品評会で、80点以上の豆はスペシャリティコーヒーと呼ばれ、
世界基準の高品質が保証されています。アディカリ村のコーヒー豆は84点をマークしました。

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シングルエステート

いくつもの栽培場所で採れたものをブレンドしたものが多く、
ひとつの村のひとつの農園で収穫された豆だけで商品化されたものは大変貴重です。

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フェアトレード

少量生産農家でも成り立つよう適正な価格でまとまった量を日本市場にて販売し、
生産者の環境改善が進み、良い経済サイクルの確立に向けて取り組んでいます。

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3種のロースト

1袋（200g）¥1,000（税別）

Medium roast

★☆☆

少しの酸味が
モーニングコーヒーに最適
High roast

★★☆

酸味と苦味の絶妙なバランスは
オールタイムに活躍
City roast

★★★

深いコクがありカフェインは少なめ
夜のリラックスタイムに

HIMALAYAN HIGHLAND COFFEE image

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HIMARAYAN ISLAND COFFEE
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SDG’s

コーヒー豆を現地生産者から適正な価格で継続的に購入することにより生活水準を守り、地域社会と環境を守りながら、持続可能な世界の実現を目指す取り組みです。HIMARAYAN ISLAND COFFEEを飲むことで世界に貢献できる美味しい取り組みです。

SDG'sターゲット：
1. 貧困をなくそう
2. 飢餓をゼロに
8. 働きがいも経済成長も
10. 人や国の不平等をなくそう
12. つくる責任つかう責任
16. 平和と公正を全ての人に
17. パートナーシップで目標を達成しよう